De wortelteelt komt weer naar Zeeland. Dat zegt Robert Schilder van groentezadenbedrijf Bejo. Wortels kunnen maar eens in de zeven à acht jaar op een akker worden gezet, omdat ze de grond snel uitputten. Volgens Schilder wordt de wortelteelt ook weleens omschreven als een reizend circus.
Read More
